Smaakbewaking van ons MatigBier

Voor de toekomstige brouwsels worden onze recepturen beter bewaard. Ook de logboeken worden beter opgeslagen, zodat de smaak beter vastgelegd wordt. We kiezen er voor om onze basisbieren beter te ontwikkelen, zodat we in de toekomst kunnen huurbrouwen. 

In de volgende stap kunnen/mogen we ons bier ook verkopen.

MatigBier IPA

MatigBier Blond

MatigBier Bruin

Matige educatie 

Het brouwproces van onze nieuwe lentebok. 

De Matige F1 Poule

Doe mee aan de Matige poule! De winnaar krijgt gratis Matig Bier geserveerd.

Nodig alleen Matige Vrienden uit!

https://poules.com/nl/poules/matige/formule-1-2022/mijn-voorspellingen

Matige Kleding

Onze Matige kledinglijn is in gebruik genomen. De foto van Nick in de werkkleding is nog in ontwikkeling. Over 3 weken is het rolletje ontwikkeld.

De grote matige broer

Ons eigen biertje "Mosaic" is ook in een grotere fles gebotteld. Het betreft een beugelfles van 0,75liter. Heurlijk om samen te delen. 

Onze Tripel is klaar

Ons sterkste biertje is gebotteld en voorzien van een etiket. Deze tripel van 8,5 % alcohol heeft een zacht fruitige neus met wat kruidige toetsen. De smaak is hoppig, aangenaam bitter en heeft helemaal op het einde een licht zurige toets. Daardoor heb je direct zin in een volgende slok.

 

Upgrade

We hebben een investering gedaan in onze brouwinstallatie. De brouw capaciteit is met 166% toegenomen.  Ook hebben we gekozen voor een automaat, waardoor we nog minder verschillende vaten gebruiken waardoor de kwaliteit zal toenemen.
Ook kunnen we de temperatuur beter controleren waardoor er minder smaakverschil komt tussen de batches.

De kroonkurken zijn er!

Na lang wachten zijn ze eindelijk binnen. Vanaf ons volgende brouwsel (De Dubbel) kunnen we de fles afsluiten met onze eigen kroonkurken.

4 op een rij

Onze 4 heerlijke bieren op een rijtje. Iets dat ondermaats begon is geëvolueerd tot een bovenmatig biertje.

Untappd

Natuurlijk is onze nanobrouwerij ook te vinden op Untappd. Probeer ons bier en geef een review. Alvast bedankt voor je lovende beoordelingen.  Klik hier om naar Untappd te gaan.

Wat zit er in het vat?

Deze tripel van 8,5 % alcohol heeft een zacht fruitige neus met wat kruidige toetsen. De smaak is hoppig, aangenaam bitter en heeft helemaal op het einde een licht zurige toets. Daardoor heb je direct zin in een volgende slok.